Триполіфосфат натрію 25 кг (Казахстан)
3 290 ₴/мішок
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 853330
Триполіфосфат натрію 25 кг (Казахстан)
Готово до відправки
3 290 ₴/мішок
+380 (96) 059-81-20
Viber- +380 (50) 577-02-05
- +380 (63) 259-17-09
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Фасування: 42 кг
Трифосфат натрію — це сіль триполіфосфорної кислоти Na5Р3О10. Є харчовим стабілізатором, більш відомим як Е451.
Фосфати послаблюють електростатична взаємодія всередині активіозинового комплексу. Тільки фосфати можуть розщеплювати актин і міозин, і це є головною причиною поширення фосфатів.
Практично всі харчові фосфати та їх суміші, які використовуються в м'ясопереробній і рибній промисловості, мають лужну реакцію. Добавка лужних фосфатів у м'ясо та рибу призводить до росту pH, і як наслідок, до збільшення вологозв'язувального властивостей білків.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Казахстан |
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 290 ₴/мішок