Продавець Інтернет-магазин «Хім-компонент» розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1928 відгуків
Промышленная химия по низким ценам!Перейти
Триполифосфат натрия 1кг, фото 2Триполифосфат натрия 1кг, фото 3

Триполифосфат натрия 1кг

170 ₴/кг

  • Немає в наявності
  • Код: 853241
Триполифосфат натрия 1кг
Триполифосфат натрия 1кг
Немає в наявності
170 ₴/кг
+380 (96) 059-81-20
Viber
  • +380 (50) 577-02-05
  • +380 (63) 259-17-09
+380 (96) 059-81-20
Viber
  • +380 (50) 577-02-05
  • +380 (63) 259-17-09
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Триполифосфат натрия

Трифосфат натрия — это соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10. Является пищевым стабилизатором, более известным как Е451. Фосфаты ослабляют электростатическое взаимодействие внутри актомиозинового комплекса. Только фосфаты могут расщеплять актин и миозин, и это является главной причиной распространения фосфатов.Практически все пищевые фосфаты и их смеси, которые используются в мясопереработочной и рыбной промышленности, имеют щелочную реакцию. Добавка щелочных фосфатов в мясо и рыбу приводит к росту pH, и как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков.Пирофосфаты (E450) и триполифосфат (E451) лучше всего способствуют эмульгированию жира, что объясняет включение этого вещества в состав многих стиральных порошков и средств для посудомоечных машин.Потребление выше разрешённых норм фосфатов может негативно сказаться на здоровье человека, из-за чего происходит ухудшение усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора, и способствует развитию остеопороза.

   

Інформація для замовлення
  • Ціна: 170 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner