Оцтова кислота 99.8% (5,5 кг) Крижана

Крижана оцтова кислота

Оцтова кислота (этановая кислота) – слабка, одноосновная карбонова кислота, відноситься до органічних сполук. Являє собою безбарвну рідину з різким характерним запахом, кисла на смак.

Брутто-формула: СН₃СООН.

Застосування:

- в фармацевтической промышленности применяется как один из компонентов в лекарственных средствах;

-в пищевой промышленности используется как пищевая добавка Е260 (регулятор кислотности);

-в химической промышленности применяют как растворитель;

-в быту кислота помогает удалять накипь из посуды, сантехники, бытовой химии. Выводит пятна с одежды;

-используется в книгопечатании и крашении.

Физические и химические свойства.

Неограниченно растворима в воде. Гигроскопична. Смешивается со многими растворителями. Используется в качестве растворителя для неорганических соединений.

Оцтова кислота реагує з металами, утворюючи солі - ацетати. Реагуючи зі спиртами утворює ефіри, з амінами – аміди.

Отримання.

Є синтетичним продуктом бродіння вуглеводів і спиртом, а також природного скисання сухих виноградних вин.

Вперше синтезовано з неорганічних матеріалів Адольфом Кольбе в 1847 році.

Раніше в промисловості оцтову кислоту отримували шляхом окислення ацетальдегіду і бутану. На сьогоднішній день у промисловості використовують метод каталітичне карбонилирование метанолу.

При біохімічному виробництві оцтової кислоти використовують здатність деяких мікроорганізмів окислювати етанол (оцтовокисле бродіння).

Небезпека.

Относится ко второму классу опасности. Концентрированная уксусная кислота способна вызывать химические ожоги, в последствии чего может возникнуть некроз тканей. При приеме внутрь вызывает ожоги слизистых глотки, пищевода и желудка. Смертельная доза 20 мл (концентрация выше 30%).

Относится ко второму классу огнеопасности.

Хранение и фасовка.

Продукт хранится в закрытой таре в специальных помещениях приспособленных для хранения огнеопасных веществ, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и осадков.

Хранят в хорошо закупоренных полиэтиленовых канистрах, металлических бочках.